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Graef Coffee Selection - Espresso Cantania

100% Arabica

Das Aroma dieses Espressos ist intensiv und sein voller, samtiger Körper ein wahrer Sinnesgenuss. Die herausragende Süße und nussige, leicht schokoladige Note wird durch Nuancen von Karamell bereichert.

Bewertung:
Besonders für Freunde von säurearmen Kaffees geeignet.

Art.Nr. 146193 250 g ganze Bohnen


Art.Nr. 146192 500 g ganze Bohnen




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Graef Coffee Selection - Espresso Roma

43% Arabica / 57% Robusta

Eine Espressomischung aus feinen, gewaschenen südamerikanischen Arabicas, insbesondere aus Brasilien sowie Robusta aus Vietnam und Indonesien. Dieser Espresso hat eine samtene Crema und ist harmonisch im Geschmack, kräftig mit vollem Körper.

Bewertung:
Würzig, kräftig, komplex mit einem vollem Körper geeignet.

Art.Nr. 146191 250 g ganze Bohnen


Art.Nr. 146190 500 g ganze Bohnen




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Graef Coffee selection - Espresso Coffein Wecker

100 % Canephora

Ein starker Espresso mit erhöhtem Koffeingehalt aus indischen Canephora-Bohnen!
Dieser sortenreine Espresso zeichnet sich aus durch eine schwere, volle Süße mit wenig Säure und einer ausgeprägten Haselnussnote. Die Bohne erzeugt eine satte, stabile und haselnussfarbene Crema.

 

Art-Nr. 146459 250 g ganze Bohnen




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Graef Coffee Selection - Caffè Crème Roma

100% Arabica

Dieser erlesene Kaffee aus der Region São Paulo in Brasilien ist mild und hat einen weichen, naturmilden Geschmack bei einem geringen Säuregehalt. Er ist daher ein äußerst harmonischer, bekömmlicher Kaffee, der auch ideal am Morgen zum Frühstück passt.

Der Caffè Crème ist eine Schweizer Erfindung und wird oftmals auch Schümli oder Frühstückskaffee genannt. Im Gegensatz zum Espresso wird bei der Zubereitung in der Siebträgermaschine bei gleicher Kaffeemehlmenge (ca. 7 g) und Extraktionszeit (ca. 25-30 Sek.) ein viel gröberer Mahlgrad an der Kaffeemühle gewählt. So läuft viermal soviel Wasser (ca. 120 ml) durch das Kaffeemehl und es entsteht ein leichterer Kaffee mit hellerer Crema.

Bewertung:
Mild, weich, säurearm, harmonisch, bekömmlich

Art.Nr. 146195 250 g ganze Bohnen


Art.Nr. 146194 500 g ganze Bohnen




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MACAFE - Miscela Classic

70% Arabica / 30% Robusta

Echt italienischer Espresso, aus sortenrein gerösteten Bohnen. Bei jeder Tasse spürt man das mittelamerikanische Feuer und die Leidenschaft italienischer Barista, so präsentiert er sich kraftvoll und mit guter Struktur, vollmundigen Aromen und einer ausgezeichneten Crema. Ideal nach dem Essen – oder einfach als Genuss zwischendurch.

Bewertung:
Kraftvoll, würziger Kaffee – ausgezeichnete Cremabildung – mittlerer Koffeingehalt.

Geeignet für:
Perfekt für Espresso, sehr gut für Cappuccino und Latte Macchiato

Art.Nr. 145699  250 g ganze Bohnen


Art.Nr. 145698  1000 g ganze Bohnen

 

 




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MACAFE - Miscela Milano

50% Arabica / 50% Robusta

Der Norditaliener, mit dem man das mediterrane Lebensgefühl mit jeder Tasse erlebt. Sanfte Würze gibt ihm seine ganz
eigene Note.

Bewertung:
Sanft würziger Kaffee – ausgezeichnete Cremabildung – mittlerer Koffeingehalt.

Geeignet für:
Gut für Espresso, perfekt für Cappuccino und Latte Macchiato.

 

Art.Nr. 145703 250 g ganze Bohnen


Art.Nr. 145702 1000 g ganze Bohnen

 




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MACAFE - Miscela Crema

80% Arabica / 20% Robusta

Eine harmonische Komposition ausgesuchter Arabicas aus Mittelamerika, verfeinert mit Robusta Bohnen für das volle Geschmackserlebnis. Ideal für jeden Genießer eines langen Kaffees mit ausgezeichneter Crema.

Bewertung:
Voll im Geschmack – ausgezeichnete Cremabildung – mittlerer Koffeingehalt

Geeignet für:
Sehr gut für Frühstücks- oder Schümli-Kaffee.

Art.Nr. 145701  250 g ganze Bohnen


Art.Nr. 145700  1000 g ganze Bohnen




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