Feinster Kaffeegenuss 

Die Zubereitungsart des Kaffees ändert sich je nach Kultur, nationalen Gepflogenheiten oder persönlichem Geschmack. Dazu wird die Bohne je nach Zubereitungsart in verschiedene Feinheitsgrade vermahlen. Für die meisten Zubereitungsmethoden wird Wasser unterhalb des Siedepunktes verwendet. Ist die Wassertemperatur zu niedrig, schmeckt der Kaffee dünn und sauer, ist das Wasser zu heiß, werden die Bitterstoffe vermehrt aus dem Kaffeepulver gelöst und beeinflussen den Geschmack.

Espressotechnik 

Die Entwicklung der Espressotechnik, wie die GRAEF Siebträger-Espressoautomaten sie beherrschen, geht auf das Jahr 1901 zurück. 6 bis 8 Gramm fein gemahlenes Kaffeepulver werden unter hohem Druck (ca. 9 bar) in ca. 23 Sekunden aus der Maschine extrahiert. Das Wasser hat dabei eine Temperatur von 89-96°C. Bei Siebträger-Espressoautomaten wird das Kaffeepulver von Hand in das herausnehmbare Sieb gefüllt und gepresst, ein Vorgang, der als „Tampen“ bezeichnet wird.

 

Qualität und Funktion 

Mit den Siebträger Espressomaschinen von Graef Graef können Sie Espresso, Kaffee, Latte Macchiato oder
Cappuccino zubereiten wie ein Profi - Barista. Diese Siebträgermaschinen bieten echte Profiaustattung
zum Einstiegspreis. Die hochwertigen und soliden Geräte in klassischem silber oder edlem weiß
zeichnen sich durch ihr zeitloses Design und die umfangreichen Funktionen aus.

Puristisches Design und die Kombination aus Edelstahl- und Aluminiumgehäuse machen die Graef
Espressoautomaten zum Blickfang in jeder Küche und in jedem anspruchsvollen Büro.

Qualität
Vollmetallgehäuse aus Edelstahl und Aluminium, feinste Mechanik und hochwertige Elektronikteile versprechen langlebigen Nutzen und Freude.

Funktion
Modernste Elektronik, ergonomische Schalter und Hebel garantieren feinsten Genuss.