Perfekt Schärfen

Das Messer - Heiligtum eines jeden ambitionierten Kochs.

Nur ein wirklich scharfes Messer schneidet effizient, sicher und gut. Regelmäßiges Nachschleifen und Polieren garantieren scharfe Klingen für den täglichen Einsatz.

GRAEF Messerschärfer sorgen einfach und professionell für den richtigen Schliff.

Eine scharfe Sache!

Mit Diamanten geschärft

Der Diamant ist der härteste aller Edelsteine. Darum haben alle GRAEF Messerschärfer diamantbeschichtete Schärfscheiben bzw. Schleifkörper. So können Messer schonend, schnell und präzise geschliffen werden. Die Schneide wird bei verschwindend geringer Materialabnahme schnell und ultrascharf wieder aufgebaut.

Messerschärfer

Der Phasen-Schliff

2-Phasen-Messerschärfer und 3-Phasen-Messerschärfer für glatte und gezahnte Schneiden.