Oma Fridas Kandis-Eiserhörnchen


Zutaten

für 10 Personen
500 g Mehl
250 g Butter
250 g Kandis
3 Eier
3 EL Zucker

Zubereitung

  • Den Kandis in 1/2 L kochendem Wasser auflösen und erkalten lassen.
  • Die Butter in einem Topf zerlassen und schaumig rühren, Eier und Zucker zugeben.
  • Anschließend abwechselnd Mehl und das Kandis-Wasser unterrühren.
  • Alle Zutaten gut miteinander vermengen.
  • Bereiten Sie nun Ihr Hörncheneisen HE 80 für die Zubereitung vor und geben Sie den Teig in das vorgeheizte Hörncheneisen. Man gibt den Teig eßlöffelweise in einen Hörncheneisenen, backt sie hellbraun ab und rollt sie sofort zu einer Tüte / Hörnchen.