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Erdnuss-Chili Waffeln


Zutaten

für 6 Personen
175 g Mehl
35 g Erdnussbutter
3 Eier
90 g saure Sahne
25 g geröstete Erdnüsse
1 Tl Chiliflocken
1 Prise Koriandersaat
1 Prise Pfeffer, schwarz gemahlen
2 EL Erdnussöl

Zubereitung

  • Die gerösteten Erdnüsse fein hacken.
  • Mehl, Erdnussbutter, Eier, saure Sahne und Chiliflocken zu einem    glatten Teig vermengen und ca. 10 Minuten ruhen lassen.
  • Mit Pfeffer und Koriander abschmecken.
  • Den GRAEF Waffelautomaten vorheizen und pro Backvorgang mit  etwas Erdnussöl einfetten.
  • Servieren und genießen.