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Oma Käthe`s Waffeln


Zutaten

für 10 Personen
425 g Mehl
210 g Zucker
200 g Butter
6 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver

Zubereitung

  • Eier sämig schlagen.
  • Anschließend Zucker, Backpulver und Vanillezucker unterrühren.
  • Butter im Wasserbad zerlassen und dann die geschmolzene Butter verrühren.
  • Mehl dazu geben und mit der Zugabe von Wasser den Teig sämig rühren. Der Teig sollte gut vom Löffel fließen.
  • Bei Bedarf geben Sie noch einwenig Wasser hinzu.
  • Waffeln fertig backen und anschließend nach Bedarf mit Puderzucker oder Schokostreußel bestreuen!