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Tante Sofia´s herzhafte Pizza-Waffeln


Zutaten

für 10 Personen
750 g Mehl
200 g Margarine
5 Eier
625 ml Milch
2 1/2 TL Backpulver
2 1/2 TL Salz, gestrichen
250 g Salami
250 g Gouda
5 - 6 frische, große Champignons
2 1/2 kleine Dosen gewürfelte Tomaten
Frische italieninsche Kräuter wie Basilikum und Oregano

Zubereitung

  • Mehl, Margarine, Eier, Milch, Backpulver und Salz zu einem Rührteig verarbeiten.
  • Nach Belieben mit etwas Pfeffer nachwürzen.
  • Salami, Gouda, Champignons und die Kräuter fein hacken und die Tomaten unterrühren.
  • Den Teig mit Gewürzen abschmecken und im Graef Waffelautomat goldbraun backen.